オバァのてぃーあんだ

早朝の宣言通り、今日はガッツリ寝ておもいっきり料理しました

今日は野菜どっちゃりミネストローネと具たんまりコロッケ
ミネストローネには玉葱、人参、マッシュルーム、トマト、セロリ、大豆、キャベツとベーコンでダシと塩味。野菜のうま味で味付けです。

コロッケには玉葱、人参、マッシュルーム、ゴボウ、粒コンニャク。
みちゅこさんのカルシウムと鉄分補給の為にキャンディチーズを一個埋め込みました。

張り切り過ぎてミネストローネは大鍋いっぱい、コロッケは30個……

我が家今三人。

…昔、料理作りはじめた頃の賑やか六人家族だった癖が抜けないの……



なーんて営業（何の）用。
実際はDNAにガッツリ刻みこまれた「カメーカメー」スピリッツの賜物です。
ザ・沖縄。
コロッケは冷凍して、スープは明日も食べられる
ちょうど今日は伯母が泊まりに来たのでガッツリカメーカメー！！！
伯母にはコロッケをガッツリ勧めといて、自分はミネストローネをメインに夕飯。
ダイエット中ですから…（笑）



ちなみに画像はコロッケの衣付け中のみちゅこさん
ちみっこの頃は私がお手伝いしてたのに、今は逆（笑）
なんか幸せだなぁ…と感じる夕飯支度なのでした。